处暑喝什么汤？处暑喝什么汤养生？

处暑时节，气候逐渐从炎炎夏日过渡到凉爽秋季。人们常常感到干燥上火，也就是我们常说的“秋燥”。喝汤成为了这个季节的重要养生方式。

在处暑这个特殊的节气里，天气依然炎热，人们容易食欲不振，体液消耗大，容易导致体内营养物质的流失，特别是无机盐。除了多吃绿色蔬菜外，更应该多喝汤。这些汤不仅能够解暑降温，还能及时补充身体所需的营养素，预防秋燥。

面对处暑时节的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状，我们应选择润肺生津、养阴润燥的食物。此时的进补需要谨慎。常见的进补食物如羊肉和狗肉，若食用不当，容易导致上火，加重秋燥。处暑节气的进补应以“清补”为原则。

推荐一款荷叶冬瓜煲老鸭汤。这款汤品中，冬瓜富含维生素C和钾盐，钠盐含量较低，对于高血压、肾脏病、浮肿等患者具有消肿作用。冬瓜中的丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪，有助于防止发胖和保持体形。鲜荷叶、冬瓜与老鸭公肉共同煲汤，既能清热解暑除湿，又能益胃生津。

茶树菇老鸭汤也是一款不错的选择。这款汤品中的茶树菇具有健脾止泻、清热平肝、补肾滋阴的功效，适合高血压和心血管病人食用。而鸭肉则具有健脾补虚、利湿消肿、止咳化痰等功效，适合体弱、食欲减退、大便干燥和水肿人群食用。

在处暑时节，不妨尝试这些汤品，既能享受美味，又能养生健体。