桃胶有假的吗 桃胶假的怎么辨别

桃胶，如同阿胶，拥有滋补的特质，引发了人们的深思：桃胶是否也可能存在假冒伪劣的问题？阿胶的真假辨识方法，是否也适用于桃胶？

真的有吗？答案是肯定的。市场上，桃胶的种类繁多，其中有天然桃胶，也有经过精心加工的桃胶，其价格范围从35元/斤到百元不等，这其中的差别，主要在于桃胶的质量。

那么，如何识别假的桃胶呢？

通过颜色辨别。真正的桃胶，是从树上直接采摘的，没有固定的大小和形状。而假的桃胶，可能是其他胶掺杂而成，例如松胶。真正的桃胶颜色纯净，而松胶则是放置时间越长，颜色越黄，气味刺激，与桃胶差别明显。

通过大小辨别。天然的桃胶大小没有固定形状，而加工过的桃胶则可以通过提炼和控制大小来制作。如果看到的桃胶颗粒均匀、无杂质、大小和形状固定，那么很可能是假的桃胶。

看泡发率。真正的桃胶泡发率高，效果好；而假的桃胶杂质多，泡发率低，效果差。

还可以通过其他方式分辨桃胶的真假，例如看时间、成品效果等。需要注意的是，如果是通过合成的方式制作的桃胶，其安全性就需要打上一个问号了。在合成过程中，可能会添加一些物质进行漂白固色凝固，这样的桃胶对身体可能会有影响。建议大家选择原生态的、未经加工的桃胶。

真正的桃胶是天然、纯净的，没有经过深度加工。购买时需要注意辨别真假，以确保其品质和安全性。