猕猴桃有酒味是坏了吗 猕猴桃为什么有酒精味

猕猴桃的神秘酒香之谜：是坏了吗？还能吃吗？

最近买了些猕猴桃，竟然发现它们身上带着一股神秘的酒香。难道猕猴桃“醉”了？这神奇的酒味是不是意味着猕猴桃坏了？还能不能吃呢？让我们来一探究竟。

刚熟的猕猴桃应该是清香扑鼻，没有酒味的。但如果存放过久，熟透了的猕猴桃会进行发酵，产生一种微妙的酒精味。这是自然现象，就像我们平时吃的苹果熟过头后会有酒味一样。如果猕猴桃只有轻微的酒味，且没有开始腐烂，那么其实还是可以吃的，虽然口感可能不如新鲜时那么美妙。但如果那酒味浓烈得让人闻之欲醉，猕猴桃变得异常软，甚至开始腐烂、流出汁液，那就得忍痛割爱了。毕竟，我们的健康才是第一位的。

那么，猕猴桃可以放多久呢？在常温条件下，猕猴桃最长可以保存半个月左右。但如果采摘下来的猕猴桃很硬，且储存环境没有高温和伤害，它可能会保持长时间的新鲜而不易腐烂。而如果在冷藏0℃的条件下，猕猴桃可以放置六到八个月都不失新鲜，甚至不需要添加任何化学防腐剂。

面对带有酒香的猕猴桃，我们要先判断它是否开始腐烂。如果没有，且酒味不太浓烈，那么还是可以尝试食用的。但如果那酒味让你觉得像是走进了一家刚开过的酒吧，那就得小心了。为了我们的健康，还是选择新鲜的水果吧！