爱媛28与爱媛38的区别 爱媛42号和爱媛38区别

爱媛柑橘，除了广为人知的38号，还有28和42等品种。它们均源自日本爱媛县，一个不仅充满浪漫爱情，更是产出甜过初恋水果的地方。

走进爱媛28与爱媛38的世界，你会发现两者虽同为柑桔的杰出代表，但品种出身有所不同——爱媛38号是由南香和西子香共同孕育的杂交新品种，树势旺盛；而红美人即爱媛28号则是南香与天草的结晶，仅在爱媛县独特的气候条件下得以种植。

在口感方面，爱媛38和红美人都有果冻般的质感，入口即化，但它们的皮有所不同。红美人的皮相对更加薄嫩，为品尝者带来更加细腻的口感体验。正因为皮极薄，红美人的果皮也较难剥，需得小心处理，以防果肉随剥开的口子流出。享用红美人还需一定的技巧。

再来到爱媛42号的世界，它作为日本近年来通过有性杂交获得的柑橘新品种，可以说是爱媛38号的升级版。爱媛42号的成熟期在晚熟的1月下旬左右，糖度高达13度以上。其果实大且饱满，高糖高酸，成为春节前后水果市场的新宠。挑选爱媛42号柑橘时，有几个小技巧可以借鉴：同样大小的果实中，选沉甸甸的会更好；选择皮肤细腻毛孔小的果实；果实要选硬的且有弹性的；如果喜欢甜口的话可以选红一些的果实。这种柑橘独特的味道和口感让人上瘾，一吃就会沉醉其中。如此浓郁高雅的甜味超乎想像。