我的家乡石堤

我家乡的石堤，是一片如诗如画的土地，那里山水相依，美景如画。

家乡之东，有一条清澈的河流，河水碧绿如玉，透明见底。每当看到河里的小鱼在水中自由自在地游动，我都会心生羡慕，幻想自己也是一条悠游水中的小鱼，能在四季里尽情畅游，不受拘束。

河流中，点缀着形态各异的石头，它们有的似小盘子平稳铺展，有的如小球灵动跳跃，更有三角形、正方形等形状各异的石头，上面还布满美丽的花纹。翻开这些石头，有时会发现几只警惕的螃蟹。如果你想去抓它们，可得小心了，它们那两只巨大的钳子会让你疼得记忆犹新。

河的对面，有一座郁郁葱葱的山，山上树木苍翠欲滴。每到春天，山色更加绚烂，树木的影子倒映在河中，随着微风轻轻摇曳，仿佛在邀请你一同欣赏它的美丽。这样的景色，足以让人陶醉其中，流连忘返。

石堤的美，不仅仅停留在山水之间，还有一种让人难以忘怀的美食——豆腐鱼。来到石堤，你绝不能错过这道特色美食。豆腐鱼以河中野生鲜鱼与石堤特产的嫩豆腐为主料，佐以姜葱蒜、花椒、辣椒酱等调料，用文火慢慢炖制而成。那香气四溢的味道，足以勾起你肚子里的馋虫。入口更是绝妙无比，豆腐中融入鱼的清香，麻辣滑嫩，令人陶醉。一个“爽”字，足以概括其美妙滋味。

我的家乡石堤，山美水美，美食更美。这里的一草一木、一鱼一石、一饭一菜，都充满了浓厚的家乡味道。我为自己是石堤人而深感自豪。