春分刚过,我们又迎来了谷雨节气。说到谷雨,你是否好奇这个节气有哪些特点和风俗呢?还有,谷雨节气是什么时候呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
谷雨节气的特点在于降水明显增加,气温逐渐升高。在这个时节,有着许多独特的习俗。比如祭仓颉、品尝香椿、欣赏牡丹、喝谷雨茶以及祭海等。这些风俗反映了古代农耕文化对于节令的感知和敬畏。
谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。它的日期是每年公历的4月19日至21日之间。在谷雨这一天,太阳黄经达到30°,标志着斗指辰。
说到谷雨节气的饮食,香椿是不可或缺的一道美食。谷雨前后,正是品尝香椿的好时机。此时的香椿醇香爽口,民间有“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体”的俗语。肇兴侗寨还有吃乌米饭的习俗,男女青年会在这一天充分表达自己的爱慕之情。谷雨茶也是谷雨时节的一大特色,人们都会去茶山采摘新茶,品味那独特的口感。
至于谷雨节气是否会下雨,其实它只是一个节气而已,并不一定意味着会下雨。但作为春天的一个节气,谷雨前后确实是非常容易下雨的天气。谷雨这个名称也寓意着雨水滋润、五谷丰登的美好愿景。