红薯蒸的里面有点硬能吃吗 红薯如何蒸熟的快一点

冬天来临，红薯成为许多人的心头好。面对热气腾腾的红薯，你是否也曾遇到过这样的困扰：明明蒸了很久，但红薯中间还是硬的，这样的红薯还能吃吗？答案是可以的。虽然口感可能稍差，但生的红薯本身就可以食用。为了让你的味蕾享受到更好的体验，还是建议将其完全蒸熟再食用。

那么，如何快速将红薯蒸熟呢？方法有多种。你可以使用高压锅，利用其较大的压力来快速将红薯蒸熟。用热水蒸也是一个不错的选择，因为热水能使红薯更快受热。如果你不想耗费太多时间，可以选择体型较小的红薯，这样更容易蒸熟。

除了蒸制，红薯还可以煮制食用。煮红薯的方法十分简单，只需洗净放入锅中即可。而且，煮红薯的热量较低，对红薯营养的流失也较少，是一种健康又利于减肥的吃法。那么，红薯需要煮多久呢？这主要取决于红薯的大小。如果是切成1厘米左右的块状，水开后大约需要煮10分钟；如果是整个红薯，则需要煮15-30分钟不等。判断红薯是否熟透，可以用筷子从表面戳进去，如果能顺利戳透，就代表红薯已经熟透。

无论是蒸还是煮，红薯都是一种美味又营养的食物。在这个冬天，不妨多享受一些红薯带来的温暖和甜蜜吧！