芒果椰奶布丁的做法 在家自制教程

谈到芒果，怎能不提及那令人垂涎的爱文芒果呢？每年的4至8月，正是爱文芒果的产季，其独特的香气和甜度让人无法抗拒。无论是要制作布丁、慕斯还是作为其他甜点的配料，爱文芒果都能让该甜点弥漫出浓郁的芒果香气。如果你喜欢尝试不同的品种，那么在8月之后，金煌芒果便成为了一个不错的选择。虽然其香气和甜度略逊于爱文芒果，但其产季从8月一直延续到10月，相较于其他品种，仍然非常适合用于制作各种甜点。若切开后发现甜度较低，不妨尝试提高甜品的糖用量，为美味加分。

接下来为您介绍一道美味的芒果椰奶布丁的制作方法。准备好以下食材：全蛋、蛋黄、鲜奶、椰奶、芒果块、鲜奶油和糖。将鲜奶、椰奶、鲜奶油和糖混合，开小火边搅拌边煮至糖融化，然后关火放凉备用。接着，将全蛋和蛋黄打散后倒入刚才备用的食材中，并用滤网过滤。

然后，将芒果块均匀放入5至6个杯子中，每杯倒入步骤1的食材约8分满。接下来，将杯子隔水送入烤箱，以摄氏150度烤制30至40分钟。取出后让其冷却，再冷藏约30分钟。在每杯布丁上放上剩余的芒果块进行装饰，一道美味的芒果椰奶布丁就制作完成了。

看着这一道色彩缤纷、香气扑鼻的芒果椰奶布丁，不禁让人垂涎三尺。每一口都充满了浓郁的芒果香味，搭配椰奶的清香和鲜奶油的滑润，让人回味无穷。