余甘子：一物多用的天然瑰宝
你是否听说过余甘子？这种水果不仅美味，还富含多重功效。它既可以作为食材，也可以作为药材使用，堪称一物多用。吃了余甘子可以抗衰老、养胃，它的功效十分丰富。
那么，余甘子的价格究竟如何呢？大约22元左右一斤。它主要产于江西、福建、台湾、广东、海南、广西等省区，野生分布广泛。除此之外，它还在印度、斯里兰卡等地有分布。
关于余甘子的味道，初食时可能会觉得味酸涩，但过一会儿就能感受到它的甘甜。这就是它得名的由来。除了可以直接食用，余甘子的树根和叶还可以药用，能解热清毒，治疗皮炎、湿疹等疾病。它的叶子晒干后还可以作为枕芯的填充材料。
在冬春季节，余甘子最为美味且盛产。近年来，研究发现余甘子还具有消炎、抗过敏、抗衰老等功效。其营养价值丰富，含有黄酮类化合物、维生素C等，尤其是维生素C的含量极高，是苹果的160倍，柑橘的100倍。它还含有多种氨基酸和微量元素，如硒、锌、钙等。
不仅如此，余甘子的种子还有高含量的脂肪酸。这些脂肪酸对人体健康也有很大的益处。余甘子是一种天然的瑰宝，具有很高的药用价值和食用价值。它不仅可以加工成各种美食，还可以作为药品的原料，为人们的健康提供保障。