鸡骨草怎么吃 薏米鸡骨草茯苓煲老鸭

鸡骨草，常与煲汤相伴，如霸王花般，与鸡鸭共舞，造就一道道美味佳肴。今日，让我为你揭示一道美味且具食疗效果的薏米鸡骨草茯苓煲老鸭。

你想知道鸡骨草如何食用吗？以下便是它的美味搭档及制作流程：

所需材料：鸭肉、茯苓、薏米、鸡骨草，辅以适量的水、盐和姜。

制作流程：

1. 将所有食材洗净，浸泡15分钟，让它们充分释放药效。

2. 将泡好的药材与鸭肉一同放入锅中，加入适量的水。

3. 盖上锅盖，启动煲汤模式。

4. 等待40分钟后，一锅香气四溢的鸡骨草茯苓煲老鸭便大功告成，加盐调味即可。

那么，鸡骨草能否与黑豆共舞呢？当然可以！

黑豆，富含高蛋白，低脂肪，拥有多种对人体有益的微量元素。当它与鸡骨草结合时，不仅可以清热解毒，还能补血益肾。两者相得益彰，为身体带来诸多益处。

黑豆中的不饱和脂肪酸有助于胆固醇的代谢，降低血脂，预防心血管疾病。其高纤维质含量促进肠胃蠕动，预防便秘，成为减肥者的良好选择。黑豆浆不似黄豆性冷，饮用后不会引发腹泻，反而具有治疗风湿、抗衰老等功效。

鸡骨草，味甘微苦，性凉。有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之效。常与老鸭煲汤，造就一道道春夏季节的食疗佳品。

现在，你已经掌握了鸡骨草与黑豆的美妙组合，不妨尝试制作薏米鸡骨草茯苓煲老鸭，享受这道美味且健康的佳肴吧！