桂花糕配什么茶 桂花糕和什么一起搭配最好

有时候吃桂花糕，感觉咽得有些困难，仿佛食物在喉头久久徘徊。听说桂花糕与茶相伴，会变得更加美味。那么，桂花糕与哪种茶相伴更佳呢？又该如何搭配其他食材呢？让我们一起来探索一下。

桂花糕与茶的搭配，堪称绝妙。其中，绿茶是最佳的搭档之一。桂花糕的香甜与绿茶的清香相互交融，解腻之余更带来别样的口感体验。在家的制作方法也十分简单，将清洗过的桂花与面粉混合搅拌，揉成光滑面团后，放入模具蒸制半小时即可。此时再泡上一杯绿茶，品味着茶香与糕点的完美结合。

除了绿茶，桂花糕还可以与豆浆、椰汁等饮品搭配，既解腻又美味。搭配桂花茶、红茶等茶水也是不错的选择，让你的味蕾享受双重香气。

那么桂花糕与其他米糕有何不同呢？其实桂花糕是米糕的一种，但米糕种类繁多，可以加入各种材料。而桂花糕则主要以糯米粉和桂花为原料，有时加入豆沙或花生等馅料。做成的桂花糕香甜软糯，令人回味无穷。

至于桂花糕是否属于甜品，答案是肯定的。桂花糕不仅味道极佳，而且营养价值丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1以及铁、磷、钾等营养元素。其易于消化和吸收的特点，让它具有补中益气的效果。桂花中所含的芳香物质能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，对我们的肺部健康十分有益。无论是作为日常甜点还是特殊时期的营养补充，桂花糕都是一个非常好的选择。