人们喝的饮料一般都是什么？也有奶茶

深入了解古代饮料文化：一场跨越千年的味蕾之旅

中国的文化多元性，在饮料这一日常必备品上得到了淋漓尽致的体现。从西周的王室冰储到现代的小贩担担，我们的饮料历史跨越了千年，展现了一幅丰富多彩的画卷。

西周时期，我国的先民们已经学会了在地窖中储藏冰块的方法。这种奢华的享受并非寻常百姓所能承受，只有王室和达官显贵才有此实力。他们会在炎热的夏季和秋老虎肆虐的秋季取出冰块，与豆汁或酒一同饮用，享受那份清凉的快感。

随着时间的推移，平民也逐渐有了品尝冰凉的机会。饮料贩子们学会了利用硝酸钾融水降温的方法制冰，走街串巷，为市民带来冰爽的享受。在宋朝，民间出现了冰窖，人们开始以采冰卖冰为生。杨万里的诗中生动描绘了这一景象，市人如炊汗如雨，卖冰一声隔水来。

东京汴梁的小贩们更是创意十足，他们挑着层层保温的担子，一边放着绿豆酸梅汤，一边放着冰块。遇有人购买，便将冰块捣碎加入饮料中，《清明上河图》中就有这样的画面。而根据《东京梦华录》记载，汴京桥门外更有多种饮料供人们选择。

在宋朝南部的广东，出现了我国最早的果汁饮料——渴水。这种饮料是用柠檬榨汁，加糖烹煎而成，因其味道极酸、不易变味，后来甚至成为了宫廷的贡品。

冷饮虽然好喝，但也要适量。历史上有一位皇帝因过量饮用冷饮，成为了中国历史上第一个被史书记载因吃冷饮而患胃病的皇帝。对于脾胃不好的人来说，更应该谨慎选择饮料。有一位女性便因脾胃不好，偏爱一种名为“白豆蔻熟水”的茶，这种茶有化湿行气、暖胃消滞的功效。

古代饮料的多样性和独特性反映了我国文化的多元性。从冰储到果汁饮料，从王公贵族到平民百姓，我们的饮料历史是一部丰富多彩的史诗。在享受这些美味饮料的我们也要适量饮用，珍惜身体的健康。