卤鸭的传说

金鸡湖畔的鸭盛里，是一个鸭子闻名的地方。这里有个农民叫周阿根，因家中母亲生病，带着十只精心饲养的鸭子来到苏州城售卖。

在察院场口，周阿根遇到了一个名叫赵阿大的熟肉店店主。两人谈好价格，准备交易十只鸭子。当周阿根的鸭子被放入鸭笼后，赵阿大却耍起了赖皮，只愿意支付五十个铜板。周阿根无奈，两人争执起来，引来一群围观的人。

这时，才华横溢的祝枝山走了过来。赵阿大知道祝枝山喜欢打抱不平，便恶人先告状，企图借助祝枝山的公正之名来为自己谋取利益。周阿根则坦诚地讲述了自己因母亲生病而卖鸭的经过。

祝枝山听了之后，眉头微皱，双眼微转。他询问周阿根喂养鸭子的情况，得知周阿根的鸭子是以金鸡湖的小鱼小虾为食，而赵阿大的鸭子则以谷物为主。为了弄相，祝枝山提出了一个大胆的计划：杀一百只鸭子来验证。如果周阿根的鸭子数量超过十只，赵阿大就要赔偿十只鸭子的钱并承担死鸭的损失；反之，如果数量不足十只，周阿根则需要赔偿活鸭并承担死鸭的损失。周阿根和赵阿大都无奈同意了这一计划。结果令人震惊，有十只鸭子的胃里有小鱼小虾，证明了周阿根的清白，赵阿大不仅赔了钱还损失了名声。

正值六月酷暑，天气酷热难耐。赵阿大把熟了的鸭子挂在架子上卖，但是因为名声不好，一直卖不出去。他只好每天把鸭子重新回锅再烧，但仍然无法摆脱困境。赵阿大走投无路之下，带着两只熟鸭找到了祝枝山求助。祝枝山品尝后赞不绝口，他提醒赵阿大做生意要讲信用和质量。他欣然为赵阿大的卤鸭题词：“特别卤鸭，味美价廉”。经过祝枝山的推荐，大家纷纷尝试购买卤鸭，味道确实美味无比。加上赵阿大的公平秤量，卤鸭生意迅速兴隆起来。从此，制作卤鸭的手艺也流传开来。

这个故事不仅展现了祝枝山的聪明才智和公正无私的品质，也让我们看到了诚信和品质在经商中的重要性。只有通过诚信经营和过硬的产品质量，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。